Notre menu
80% bio, 80% belge, 100% fait maison. Rotation toutes les 8 semaines.
Plats
Rotation toutes les 8 semaines, selon la saison
Bowl Méditerranéen
Quinoa, légumes rôtis, houmous, grenade, herbes fraîches
Curry de Saison
Légumes de saison, lait de coco, riz basmati, naan maison
Pulled Jackfruit
Jackfruit effiloché, sauce BBQ maison, coleslaw, bun brioché
Tajine de Légumes
Patate douce, pois chiches, pruneaux, amandes, semoule
Focaccia Caprese
Focaccia maison, burrata, tomates anciennes, pesto, roquette
Falafel Bowl
Falafels croustillants, taboulé, pickles, sauce tahini
Desserts
Faits maison, chaque jour
Cookie Géant
Chocolat noir 70%, fleur de sel, texture parfaite
Energy Balls
Dattes, cacao, noix de cajou, coco râpée
Banana Bread
Bananes mûres, noix, épices chai, glaçage érable
Boissons
Artisanales et locales
Limonade Maison
Citron, menthe fraîche, sirop de sureau
Kombucha Artisanal
Fermenté maison, saveurs rotatives
Café de Spécialité
Torréfaction belge, grains éthiques
Notre menu change toutes les 8 semaines pour suivre les saisons. Contactez-nous pour le menu du moment.